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토사 하치킨 토종닭(닭고기)

고치현은 일본 양계 생산량의 약1/4이 고치현산이라는, 양계 왕국입니다.하치킨 토종닭(닭고기)는, 시판되는 브로일러와 비교해 여분의 지방이 적고, 맛 성분을 많이 포함한 단 맛이 있는 산뜻한 맛이 특징입니다. 다리살은 소금구이, 가슴살은 타타키, 사사미는 사시미로 먹는 것을 추천합니다.
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