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시만토 돼지고기

시만토 돼지고기는 시만토가와 유역의 시만토쵸 쿠보카와 지역에서 사육된 돼지입니다. 돼지는 사료에 따라 맛이 달라, 보리 돼지는 지방에 단 맛이 있고, 쌀 돼지는 양질의 지방과 꽉 죄어있는 치밀한 육질이 특징입니다. 이 시만토 돼지고기와 시만토쵸산 쌀을 사용한 돈부리가 유명합니다.
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